Той е смятан за едно от най-престижните места за хапване и докосване до висшата мода в сомелиерството не просто на Ривиерата, ами в цяла Франция, която пък е номер едно в света в тези сфери.

Що се отнася до акценти, разположения на верандата към парка и изключително предпочитан по тази причина ресторант La Veranda, пък е насочил своя интерес към безкрайното богатство от органични пресни продукти на Прованс – прекрасния край, към който принадлежи и Saint-Jean-Cap-Ferrat. Това не е само айоли – подправената майонеза, която се сервира с филе от бяла риба и гарнитура от пресни картофи и зелен боб. Нито единствено розе за пиене. Наред със споменатия вече плажен Club Dauphin, има и още едно заведение в хотела – Le Bar, който пък е смятан за един от най-добрите барове на Ривиерата при огромното им изобилие.

Частната трапезария е ВИП-ът на Гранда

Там се сервират вечери за отбрани гости, включително за милиардерската фамилия, която притежава обекта, както и по други специални случаи. Наричат услугата private dining.
Вече 100 години се сервира специално и следобеден чай в Rotunda – така да се каже беседка в парка. Именно от Grand-Hotel du Cap-Ferrat тръгва модата, обхванала целия свят, даже Лондон, където чаепитието е издигнато в култ, наред с отварите, да се сервира и по чаша шампанско. Още по-хитово в момента е пенливото вино да бъде розе. Цялата церемония в уникалния парк на Гранда е истинско удоволствие за всички сетива – наслда за очите заради гледката над морето и на изящните прибори и съдове от сребро и най-фин порцелан, наслада за небцето заради селектираните чайове и шампанското, но и заради макароните и другите закуски, сервирани с напитките, наслада за обонянието заради прекрасните аромати от природата, храната и питиетата...