Остерия Франческана в Модена, Италия, която специално сме представяли в Гранд хотели, заема второто място. Нейният шеф Масимо Ботура е прочут и с книгата си Никога не вярвай на тънък италиански готвач, въпреки че сам по себе си никак не е пълен. 20 години той прави името на ресторанта си в тузарския град на най-прочутия с кухнята си италиански регион Емиля-Романя.

Детронираната от позицията на ресторант №1 в света НОМА в Копенхаген, която също сме ви представяли от мястото й, остава на трето място със своята минималистична кухня.