Храненето четири часа по-късно от обикновеното води до забележителна разлика в нивата на глада, в начина, по който тялото ни изгаря калориите след ядене и в начина, по който складираме мазнини.
Заедно тези промени могат да обяснят защо късното хранене се асоциира с повишен риск от затлъсняване.
Проучването предоставя доказателства в полза на идеята, че циркадният ритъм, който влияе върху физиологични функции като телесната температура и пулса, има роля и в начина, по който телата ни абсорбират „горивото“, което им даваме.

Проведеното изследване показва, че храненето в по-късни часове води до „повишено усещане за глад, влияе на хормоните и променя поведението на гените, особено по отношение на метаболизма на мазнините с тенденция за понижено разграждане на мастните клетки и повишено складиране на такива, пише Симеон Денков.