След повече от година пауза, Винъс Уилямс се завръща на...
Скрита в сърцето на Тесалия, Гърция, пещерата Теопетра...
По време на официалното им посещение във Великобритания,...
Пиша тази публикация не толкова, за да защитя себе си,...
Пиша тази публикация не толкова, за да защитя себе си,...
За десета поредна година „Арт Поток“ превръща Лозенец и...
ДА! Дубайски шоколад и Скалички в Починоско / Клубове
14.10.2024
Починоско е названието на сравнително нова сладкарница в София, която се води на ул.Три уши, но по навигация е на ул. Волга, което води началото си от детски прякор на майсторката на десерти, която работи тук. Знаковото й творение е тортата Дубайски шоколад, която е по рецепта от неин колега от Емирствата, както разбрахме. Освен очевидните неща - шоколадов и сметанов крем и шам-фъстък/ пистаКио (да, така е правилно), вътре има даже кадаиф, ако можете да си представите.
Освен такива едни модернистични работи, на място приготвят и стари, но златни класики като скалички, но не от онези, които някои помнят от соца и зората на демокрацията, а богато шоколадови и не са сухи. Заведението е малко, витрината му също не е голяма, но десертите са направени на място и наистина стават.
Пламен Веселинов
автор: СЛАВА