Мишел Пфайфър прикова погледите с...

Мишел Пфайфър отново впечатли феновете си, след като се...

Зара Ларсон подлуди феновете с...

Социалните мрежи избухнаха със слухове за евентуална...

Скромно бистро погрешка взе звезда от Мишлен

отпечатай новината

31.03.2017 13:00 | Видян 4389 пъти | Гласували 2

Скромно бистро погрешка взе звезда от Мишлен

Вероник Жаке, собствничка на късметлийското бистро, освен реклама, получи и покана да вечеря, когато пожелае при „адашите” от скъпарското заведение: „Синът ми се обади от Париж, щее да си умре от смях с поданането ни в Мишлен.  Всички познати ме будалкаха, защото не съм си признала, че съм си уредила звезда за моята ръчно приготвена лазаня”. Готчаката й Пенелопе Салмон (Сьомгова) добавя: „Ами заслужаваме си звездата, даже и 2, понеже влагаме сърце и душа в готвенето, дори да правим сандвичи”.
На сайта на Мишлен грешката бе поправена с 2 дни закъснение, но на хартия няма как – нов тираж струва ужасно много пари. Аймерик Дрьо, който е шеф на скъпия ресторант, приема грешка с хумор: „Веднага се обадих на мадам Жаке, с която хубаво се посмяхме и я поканих да ни пробва манджите, а аз обещах да пия една бира при нея в бистрото”.
Британският Дейли Телеграф сравнява на място заведенията. В бистрото обедното меню с фиксирани цени и позиции – предястие, осново със салата и десерт е 12,50, като само основното е 10 евро – лазаня или телешки стек с картофки, доста евтино за френския стандарт.
В ресторанта обедното меню е 48 евро. То включва: Антре – лобстеров флан с фрикасе от скариди или Конфи от телешко с пуширано яйце и муселин от йерусалимски артишок; Основно – кравешка глава с глазирани зимни зеленчуци върху сирена: Десерт – круша с шоколадов крисп в стил тирамису или кокосова екзотика с манго. Ако човек иска само 1 ястие, то изборът е от Карпачо от телешко с черен трюфел, Риба с гъши дроб, Бъркани яйца с черен трюфел (38 евро), Бретонски лобстер и по-малък рак с мента, акомпанирани от цвекло или Бретонски лобстер с бейби зеленчуци  и т.н., като основните са до 52 евро порцията. Елементарните палачинки, фламбирани с Grand Marnier са €12.

<< назад

автор: СЛАВА

Етикети: , , , , ,
Добави в: Svejo.net svejo.net Facebook facebook.com

Няма коментари към тази новина !