Гордостта на домакините обаче са седемте хотелски етажа със стаи. Във втората фаза на споменатия вече основен ремонт на  Hotel de Londres y de Inglaterra, те нарастват от 150 на 166, след като е вдигнат един кат. Идеята на прочутото стидео Анса и н декораторката Мария Луиза Лопес Териас е д направят най-новата част да стои най-ретро. „Стаите и апартаментите на седмия етаж са брит, посветили сме ги на реални персонажи, направили историята на нашия хотел, свързани и с историята на прекрасния Сан Себастиан, като всяко помещение е със свой индивидуален характер”, разказва Елена Естомба, която е заместник-директор. „Целта на цялостния ремонт, който направихме на това здание бе то да отговори на претениите и изискванията на клиентите от 21-и век, както по отношение на комфорта, така и за сигурността”, допълва мениджърката.
Тя определя Гранда като бутиков хотел. Ретро разкош със съвременни удобства е миксът, на който разчитат домакините. Разбира се, те се гордеят с перфектната си локация от гледна точка на рекреационния туризъм, която е смятана от турагентите за по-добра от тази на конкуретния гранд в града Мария Кристина, който разчита на 5-те си звезди близо до мястото, където местната река се влива в морето, доста по-близо до търговския и ресторантски център на Сан Себастиан, но много далеч от плажа.
Hotel de Londres y de Inglaterra е с 4 звезди, също като Карлтън в Кан. Но испанската класификация за него е лухо – лукс.