Случайно открихме ЗимникЪ във вечерта на откриването му. Заведението се намира на Витоша №73 - адреса на първата редакция на СЛАВА и нашата издателска група. В сутерена, казано на френски, или мазето, ако използваме български език.

Местенцето е мъничко. Но е доста уютно. Може би и заради декоративните витражи, които са основен акцент в интериора.

Другият прекрасен орнамент са колоните, зад които е барът. На него сипват бира или избрани български вина. И предлагат с тях дегустиране на сирене и кашкавал от семейни ферми. Или пък колбаси също от такива стопанства. Човек може и да си купи за дома от тях.

Както може да си вземе и надлежно подредените зад щанда, вместо бутилки на стената, различни домашно консервирани неща - от пастет до конфитюр и от лютеница до каквото си представите от този род.

Наистина си е като зимникЪ, но вероятно ще бъде хладно в топлите месеци, така че ще стане и добър летникЪ.

Михаил Първанов