Ваксина срещу рак на белия дроб:...

Започват глобални клинични изпитвания на ваксина срещу...

Бг хора на площада в Лион (ВИДЕО)

Лион днес. Централният площад на града беше изпълнен с...

ЕК включи троянската луканка в гарантираните специалитети на ЕС

отпечатай новината

18.01.2023 15:15 | Видян 586 пъти

ЕК включи троянската луканка в гарантираните специалитети на ЕС

Европейската комисия разреши българската троянска луканка да бъде добавена в регистъра на гарантираните традиционни специалитети на ЕС.

В прессъобщението на Комисията се пояснява, че начина, по който тя се произвежда традиционно, прави този продукт типично български.

"Наименованието идва от град Троян, където луканката е произведена и популяризирана за първи път от майстор Илия Таслаков. Той е един от първите ѝ производители в страната. През 1883 година Таслаков внася в България първите машини за нарязване на месото", се казва още в съобщението.

Уточнява се, че троянската луканка се прибавя към списъка с 69 гарантирани традиционни специалитети, които са защитени.

автор: СЛАВА

Етикети: , , ,
Добави в: Svejo.net svejo.net Facebook facebook.com

Няма коментари към тази новина !