В деня на кафето  най-новият спот за прясно изпечено кафе в София LATE Café & Roastery официално отвори врати в сърцето на Paradise Center. С визия за установяване на световната кафе сцена, откриването на първия обект на LATE – обозначен с номер “200”, стартира обратното броене на мечтите за разрастване на бранда с поне 199 обекта като успешна българска верига зад граница. Зад амбициозната мисия на бранда се крие добре обмислена стратегия за популяризиране културата на хубавото автентично кафе. Култура, продиктувана от новата вълна на кафе консумация, която цели не просто да обслужи потребителя, а да го запознае отблизо с напитката, помагайки му да открие кафе нотките, пасващи на вкуса му и образовайки го за разликите между различните нива на изпичане на кафе. Съчетавайки минималистичен дизайн,