НАЙ-НОВИ
Леонардо Ди Каприо прегря от жегата...
Леонардо Ди Каприо, на 50 години, беше звездната...
Бекъмовите синове се сдраха съвсем
Ромео Бекъм (22 г.) реагира остро, след като брат му...
Има ли витамини в "пластмасовите" плодове и зеленчуци и кое е Златното правило за чинията
20.01.2021 12:38 | Видян 1226 пъти

Американските учени десетилетия наред непрекъснато изследват този проблем. Това, което са установили е, че от средата на 20 век - тоест вече 70 години, наличието на витамини и други полезни вещества в зеленчуците и плодовете в супермаркетите спада.
Това обаче е в рамките на приличното. Шефът на биотехнологичната лаборатория на Московския държавен институт Роменков потвърждава това пред федералния канал НТВ: "Да, намаляването е факт, но няма нищо страшно".
За да компенсират клинетите, в САЩ много на мода са храните и напитките с добавени витамини. Освен хляб, мляко, минерално вода, вече има и доста сладкиши в тази линия.
Наред с витамините, учените съветват, когато правим дневното си меню, да не пропускаме и храните, които ни доставят важните Омега 3-киселини, които е всеизвестно, че се съдържат в рибата и морските продукти, които за съжаление са некачествени у нас и поради това са нетипични за българската трапеза. Ние не сме морски народ по душа.
Когато подхождаме към избора на плодове и зеленчуци, за да не помним кой витамин в кое се съдържа най-много, учените съветват нещо много по-удобно - просто да комбинираме различни цветове от тях, защото колоритът е свързан в това число и с наличните в тях полезни вещества.
Иначе Златният стандарт на чинията, както казват, по повод на основното ястие е:
Половината да заема салата
1/4 да е оставена за ориз или варива
1/4 за месо - по възможност диетично, или риба


свързани новини
46% от мултивитамините не отговарят на необходимите качества: Какво да правим с времето в карантина
Защо Вики Бекъм влезе в болница заради риба тон - отровна ли е наистина
Какво и кога да ядем преди и след тренировка: Какво да правим с времето в карантина
коментари
- коментари
- напиши коментар
- изпрати на приятел
- гласувай
Няма коментари към тази новина !