Собственици на елитни ресторанти, представители на вериги хотели и управители на фирми и магазини за алкохол у нас първи успяха да опитат ексклузивната колекция вина, която първородният син на Роберто Кавали – Томазо, представи вчера в София, съобщиха от ПР агенция “ВИП Комюникейшън”. Елегантната дегустация, извършена от един от най-добрите ни сомелиери Венцислав Любенов, бе придружена от гурме блюда – прошуто с ягодка, патица в сос, трюфели, гъши дроб с мус от козе сирене и разнообразен дивеч. Изисканата вечер се състоя в Uno Ristorante Italiano, а водещата бе телевизионната журналистка и пр-специалист Нина Никол.  Окото радваха и модели, облечени с тоалети от есенно-зимната колекция
Class Roberto Cavalli на бутик “Podium”.

 Томазо Кавали и представителите на марката Cavalli за България - фирма Ситекс се ръкуваха и поговориха с всеки един от гостите като изтъкнаха предимствата на виното, а именно вниманието към детайла в производството и личния качествен контрол на Карло Ферини, изтъкнат италиански специалист по вината. Сред ценителите на виното по време на представянето бяха и директорът на Италианския институт за външна търговия Фабрицио Камастра и генералният мениджър на АлИталия Андреа Тадей. 
На вечерята гостите за първи път видяха и колекционерската дизайнерска кутия на виното Кавали, събрала трите последни реколти вина Tenuta degli dei – 2005, 2006, 2007-ма година. Бутилките са с етикети от различни модни колекции на Роберто Кавали – „Зебра”, „Леопард” и „Рози”.

На дегустацията се представиха два етикета вино – Le Redini от 2008г. (в превод “Юзди”), чието съдържание е 90% мерло и 10% аликанте, и Cavalli Tenuta degli dei от 2007 г. (в превод “Имение на боговете”), произведено от сортове кабeрне совиньон, кабeрне фран и пети вердо. Виното е лимитирано, като за цял свят са пуснати за продажба само 34 000 бутилки. Роберто Кавали е закупил имението от 7 хектара близо до Флоренция, в областта Панзано ин Кианти преди 30 години за отмора, но днес земите са засадени с 45 000 броя лозя. На 15 ноември самият Роберто Кавали имаше 70-годишен юбилей и по този случай специален тост за рожденика вдигнаха присъстващите, а Томазо пожела на баща си “да запази ентусиазма и любовта си към нещата, които създава, още дълги години”.

И до ден днешен Томазо живее с жена си и трите им деца в имението и лично се грижи за лозовите насаждения. "Живея в Панзано ин Кианти от 1989г.," сподели Томазо при представянето на вината си, " и съчетавам работата със страстта ми към конете и природата. Когато бях малък, редовно се разхождахме заедно с баща ми, понякога яздихме. Конете и лозята са неизменна част от живота ми и не мога да си го представя без тях и природата около моя дом. "

Страстта на Томазо е свързана с виното, затова естествено задачата да „облече” бутилките се падна на баща му Роберто Кавали. Етикетът на Cavalli Tenuta degli Dei има две вертикални ленти отстрани на централния етикет, които се сменят всяка година с мотиви от различни колекции на Модната къща Кавали.
Логото на всеки етикет на вината е също много специален, защото представлява фрагмент от картина на Джузепе Роси (1876-1951) дядото на Роберто Кавали. Той е бил много известен художник, директор на Scuola Fiorentina di Pittura (Училището по живопис във Флоренция) дълги години, като редица негови творби може да бъдат открити в музея Уфиций във Флоренция.

“Le Redini” (2008) и „Tenuta degli dei” (2007) ще се дистрибутират в България от фирма “Ситекс” ООД, заедно с Roberto Cavalli Vodka.

Снимкa: инж. Пламен Колев