За първи път в България специалитети от Тайланд, Китай, Индонезия, Япония, Индия и Корея ще се предлагат на едно място в новия азиатски ресторант PACIFIC. Той отвори врати снощи в столичния кв. Лозенец и ще представя най-доброто от екзотичната източна кухня. Ресторантът разполага с над 160 места и прохладна бамбукова градина, а дизайнът на интериора е дело на Росен Марковски. Менюто изненадва с над 100 различни специалитета, комбиниращи сладко и солено, люто, горчиво и кисело, а разнообразието от подправки - пресен джинджифил, нори, лимонова трева или галангал придават на храната неповторим вкус. Тези необичайни съчетания и зашеметяващи аромати превръщат азиатската кухня в една от най-предпочитаните в световен мащаб, а балансираният вкус на основните съставки я нареждат и сред най-здравословните.

"След невероятните аржентински стекове в Асадо, решихме, че е време да представим на софиянци и нещо по-екзотично - Кухнята на Азия - богата на качествени, здравословни продукти и приготвена по съвършен начин", сподели Милан Миланов, собственик на ресторанта. И допълни, че в PACIFIC ще се предлагат деликатеси от много и различни части на Азия, като подчерта, че това не е поредния китайски ресторант за бързо хранене.

Китайският майстор готвач на PACIFIC – Фу Лунг, работил в един от най-известните хотели в родината си – Шангри-Ла, представи на гостите на официалното откриване част от изненадите, които е подготвил за предстоящия сезон – Нудли пад тай (оризови нудли с пържени фъстъци и яйце), Том ка гай (пилешко месо с галангал и лимонена трева), Шитаке (пилешко филе, гъби шитаке и сос от стриди), Сатай гай (пилешко месо с къри и жасминов ориз), Свинско ю сян (свинско месо с джинджифил, чушки и черни гъби). Той разкри още и професионални подробности относно консумацията на азиатски специалитети, особеностите при приготвянето, както и какви са подходящите напитки и гарнитури.

Над 300 гости, присъстваха на откриването на PACIFIC, сред които видни столични бизнесмени, представители на медиите и светски личности. Те опитаха екзотичните специалитети представени лично от Фу Лунг.